CGR - Kompakte Traubenannahme
Die kompakte Traubenannahme CGR wurde 2009 erstmals erfogreich in Südafrika im
Wine and Life Estate Val de Vie Paarl eingesetzt und erzielte sehr gute Maischeeigenschaften
bei sehr guter Abbeerung und schonendem Maischetransfer zu den Maischegärtanks.
Abmessungen der Kompakte Traubenannahme mit Traubenwanne
Kapazität: Traubenwanne mit Förderschnecke 1500 L, Abbeermaschine
10 T/h Maischepumpe 10 T/h und Sensoren für Gewichtsmessung, pH, Brix
(Oechsle) und Dosierpumpe zum Zudosieren von schwefeliger Säure.
Durch das kompakte Design sind alle Aggregate, die für eine Traubenannahme
notwendig sind, in einer Einheit verbunden. Dadurch werden alle Komponenten von einem
Zentralen Display aus geregelt und alle elektrischen Antriebe werden von nur einem Zentralen
Elektroschaltkasten aus angesteuert.
